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冠生園創(chuàng)建于一九一五年，是中國民族工業(yè)的名牌老字號企業(yè)。上海冠生園食品有限公司是由光明食品集團所屬上海梅林正廣和股份有限公司100%控股。公司總部位于上海市中心淮安路，生產(chǎn)基地主要集中于上海星火開發(fā)區(qū)、松江及青浦工業(yè)園區(qū)內(nèi)。

上海冠生園食品有限公司共有2300名員工，主要生產(chǎn)和經(jīng)營糖果、藥補酒、蜂制品、面制品、調(diào)味品等等五大類上千個品種產(chǎn)品。

冠生園下屬企業(yè)有上海冠生園食品有限公司奉賢分公司，上海冠生園蜂制品有限公司、上海冠生園華佗釀酒有限公司、上海冠生園調(diào)味品有限公司、上海冠生園益民食品有限公司，并擁有市級技術(shù)中心上海冠生園工微所科技有限公司，是國家實驗室認可的科研機構(gòu)，同時擁有多項技術(shù)發(fā)明專利。冠生園在全國各大省市建立了20多個銷售中心，形成2000余個銷售網(wǎng)點。與逾100家國外經(jīng)銷商建立長期業(yè)務(wù)往來關(guān)系，并在五十多個國家和地區(qū)注冊了商標。

冠生園連續(xù)數(shù)年被評為全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)、全國輕工業(yè)卓越績效先進企業(yè)和上海市優(yōu)秀企業(yè)等榮譽稱號。

冠生園將挖掘新亮點、打造新氣象、建立新秩序作為企業(yè)文化建設(shè)的目標，以"提升國人的生活質(zhì)量"為宗旨，秉承"美麗、和諧、炫動"的企業(yè)精神，開創(chuàng)人類食品美好的明天！

上海冠生園食品有限公司奉賢分公司主要生產(chǎn)“大白兔”糖果系列、話梅等蜜餞類硬糖系列、果仁類牛軋?zhí)窍盗械缺姸鄡?yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。企業(yè)在滿足消費市場需求的同時，運用新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝不斷開發(fā)出一系列符合當今都市人消費習(xí)慣的新口味、新包裝的新產(chǎn)品。

公司位于上海市奉賢區(qū)星火開發(fā)區(qū)惠陽路11號，占地面積46383平方米，建筑面積近20000平方米。現(xiàn)有職工234人，蜂制品年生產(chǎn)能力達2萬噸。

冠生園作為國內(nèi)知名品牌，擁有極具競爭力的產(chǎn)品質(zhì)量、品牌、渠道和養(yǎng)蜂網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，公司形成了以蜂蜜、蜂花粉為代表的營養(yǎng)食品系列，以蜂皇漿、蜂膠為代表的保健食品系列，以蜂蜜果蔬罐頭為代表的休閑食品系列共三大系列多品種規(guī)格的產(chǎn)品線。其中冠生園牌鮮蜂皇漿原漿、鮮皇漿凍干粉膠囊、蜂膠軟膠囊先后被衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局批準為保健食品。

上海冠生園華佗釀酒有限公司（簡稱華佗公司）是冠生園食品有限公司下屬的主要品牌公司之一，位于上海市浦東新區(qū)曹路鎮(zhèn)陳邵路228號。企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營酒類、配制酒（生產(chǎn)體系符合GMP要求，產(chǎn)品為華佗牌十全酒、華佗牌得力勁酒）（以上項目限分支機構(gòu)），食品銷售管理（非實物方式）。（凡涉及許可經(jīng)營的憑許可證經(jīng)營）。公司主營業(yè)務(wù)為配制酒的生產(chǎn)。其中保健酒為華佗牌十全酒、華佗牌得力勁酒以及楠藥酒。

公司的藥補酒產(chǎn)品遍及全國各地，深受消費者的喜愛，尤其是江蘇、浙江、廣東、福建等沿海地區(qū)及臺灣等地的消費者，對該產(chǎn)品更是倍加青睞，贊譽有嘉；產(chǎn)品遠銷新加坡、馬來西亞、印尼、韓國、泰國、日本、英國、美國及香港和澳門等國家和地區(qū)。

公司按GMP、QS、ISO9001和ISO22000的要求進行質(zhì)量管理，堅持質(zhì)量是企業(yè)的生命的宗旨，"堅持顧客需求為前提，強化質(zhì)量管理，持續(xù)質(zhì)量改進，提供顧客滿意的產(chǎn)品"質(zhì)量方針。

本公司的藥補酒產(chǎn)品秉承和弘揚了保健養(yǎng)生傳統(tǒng)文化的精華，是黃酒和傳統(tǒng)中醫(yī)理論相結(jié)合的產(chǎn)物，是對傳統(tǒng)理念的突破，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代高新科技相結(jié)合的成果，是營養(yǎng)保健酒的創(chuàng)新和發(fā)展。

上海冠生園天廚調(diào)味品有限公司是上海冠生園食品有限公司下屬的主要品牌公司之一，其前身為上海天廚味精廠，創(chuàng)立于1923年，是具有代表性的民族資本工商企業(yè)，在國內(nèi)外享有盛譽。

公司一貫注重產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌建設(shè)。1995年公司率先在調(diào)味品行業(yè)中帶頭通過了第三方的質(zhì)量管理體系認證；2003年以來又通過并保持了食品安全管理體系的認證。2014年，公司通過了食品工業(yè)企業(yè)誠信體系認證。

目前，公司的主營業(yè)務(wù)是味精、雞精調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)和經(jīng)營。主要產(chǎn)品包括味精、雞精調(diào)味料、“素易鮮”復(fù)合調(diào)味料、宴會鮮味汁、鰹魚風(fēng)味醬油和露曬濃醬油等。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國二十多個省、市、自治區(qū)，遠銷世界十多個國家和地區(qū)。

公司將秉承90多年來天廚人不懈努力、開拓創(chuàng)新的精神，持續(xù)提升品牌形象和產(chǎn)品檔次，不斷滿足消費大眾對各種調(diào)味品的需求，為把公司建設(shè)成國內(nèi)一流的調(diào)味品企業(yè)而奮斗。

上海冠生園益民食品有限公司系隸屬于上海冠生園食品有限公司的全民國有企業(yè)，主要生產(chǎn)經(jīng)營軍（民）用壓縮餅干、月餅、手工拉面、餅干、杏元、方便面等產(chǎn)品，企業(yè)通過了ISO9001：2008質(zhì)量管理體系、ISO22000：2005食品安全管理體系認證。

上海冠生園益民食品有限公司的軍工壓縮餅干，是有五十余年歷史的老牌軍工產(chǎn)品，壓縮餅干和一般餅干相比具有體積小、營養(yǎng)高、攜帶食用方便、保質(zhì)期長等優(yōu)點，除了適合部隊野外食用，還適合野外工作、出差旅游、野外航行等人員食用。冠生園月餅亦是上海較早的月餅品牌之一，創(chuàng)建于1918年。冠生園月餅以其配方獨特、造型美觀、色澤金黃、口味純正的特點，深受消費者青睞。

上海工微所科技有限公司（原上海市工業(yè)微生物研究所，簡稱工微所）是一家專業(yè)從事微生物發(fā)酵技術(shù)、生物技術(shù)、食品技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用的科研服務(wù)機構(gòu)。自1966年成立以來，先后取得科研成果180多項，其中包括16項國家重點科技攻關(guān)成果，另有60多項成果獲得國家級、部級、市級的獎勵。許多項目，如賴氨酸、精氨酸、核氨酸等技術(shù)水平處于國內(nèi)外領(lǐng)先地位，工微所對于推動中國的發(fā)酵工業(yè)發(fā)展做出了卓越貢獻。

1996年以來，通過體制改革，工微所成為上海冠生園食品技術(shù)中心（簡稱冠生園食品技術(shù)中心）之后，技術(shù)和人才優(yōu)勢得到進一步的發(fā)揮。1998年，工微所被上海市政府認定為市級企業(yè)技術(shù)中心，成為上海冠生園食品技術(shù)創(chuàng)新與食品安全監(jiān)控的主要力量。2012年隨著上海冠生園食品公司進入新梅林股份，作為冠生園旗下的技術(shù)中心，上海市工業(yè)微生物研究所順利過渡成為了上海工微所科技有限公司，同時承擔起上海冠生園食品有限公司技術(shù)中心的職責，繼續(xù)為冠生園5個品牌公司提供技術(shù)支持、科研開發(fā)、食品安全、食品檢測及培訓(xùn)等服務(wù)。除了致力于食品科技創(chuàng)新和食品安全監(jiān)控之外，工微所也積極為社會提供各項第三方檢驗檢測服務(wù)、食品與生物制品開發(fā)、生物發(fā)酵中試等服務(wù)，取得了良好的社會和經(jīng)濟效應(yīng)。

微生物檢測室建立的食品工業(yè)微生物菌種資源標準化整理整合共享體系，獲得中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會，科技創(chuàng)新獎——技術(shù)進步獎，以及中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)進步獎。

上海冠生園食品供銷有限公司主要從事冠生園旗下糖果、蜂蜜、面制品在國內(nèi)的銷售。公司一直致力于開拓國內(nèi)市場，發(fā)展銷售渠道，健全銷售網(wǎng)絡(luò)，全方位打造以零售終端為服務(wù)核心的營銷模式。經(jīng)過20多年的拓展，公司陸續(xù)在華東、華北、東北、西北、西南、華南、廣東和上海八個營銷大區(qū)，22個省會城市設(shè)立了銷售分公司或辦事處，其銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各大城市、地縣級城市，并延伸至廣大的農(nóng)村市場。公司注重于目標零售渠道的全方位覆蓋，并向地級城市和縣級城市不斷拓展，采取直營與分銷相結(jié)合的銷售模式。目前公司的銷售網(wǎng)絡(luò)由300余個重點客戶、3000余個直營客戶、100多個一級經(jīng)銷商和1000余個二級經(jīng)銷商組成，遍布全國所有省會城市、50％的地級城市和30％的縣城，共計銷售網(wǎng)點超過45000個，其中包括光明旗下3200個以及百聯(lián)旗下5800個網(wǎng)點。

上海冠生園國際貿(mào)易有限公司主要從事冠生園旗下大白兔糖果、佛手調(diào)味品、華佗保健酒、冠生園蜂制品以及冠生園面制品等的出口業(yè)務(wù)，代理其它產(chǎn)品的進出口業(yè)務(wù)，目前與世界上約40多個國家或地區(qū)保持著進出口業(yè)務(wù)和貿(mào)易往來。遠銷海外的冠生園系列產(chǎn)品深受世界各國人民的歡迎。隨著國家一帶一路戰(zhàn)略地提出，上海冠生園國際貿(mào)易公司正積極開拓海外市場，擴大冠生園系列產(chǎn)品的海外市場份額，讓世界了解冠生園，讓冠生園走向世界。

Shanghai Guan Sheng Yuan International Trade Co.,Ltd is mainly engaged in export business of White Rabbit Creamy Candy, Foshou Seasonings, Huatuo Tonic Wine, Honey Products and Flour Products,etc. All our products are manufactured and operated by our factories and sales companies. Meanwhile, the import and export of other company's products are also in our business line. At present, we have established business relationship with  customers from  more than 40 countries and regions all over the world. Guan Sheng Yuan’s series of products sold overseas are deeply accepted and prasied by the people all around the world. With the strategy of “the Belt and Road ”, Shanghai Guan Sheng Yuan International Trade Co.,Ltd is exploiting the overseas market positively as well as expanding its market share of Guan Sheng Yuan's series of products in order to let the world recognise Guan Sheng Yuan and let Guan Sheng Yuan step into the world.